|
|
Fricasse Babi
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr mager varkensvlees
2 rauwe aardappelen
1 kleine, fijngesneden prei
100 gr jonge peultjes
4 kruidnagelen
1 tl zout
1/2 tl peper
1/4 tl trassie
1 kopje water
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Braad het in blokjes gesneden vlees in de boter bruin.
Voeg er de vermengde kruiden aan toe.
Voeg dan de met water aangemaakte trassie toe en laat het geheel even doorsudderen.
|
|
|